April
New Member
Tớ rất thích ăn canh cua đồng, đặc biệt mùa hè này mà mâm cơm có bát canh cua nấu với mồng tơi, rau đay, thêm vài lát mướp hương thì còn gì ngon bằng. Nhưng mà ngại nhất là khâu làm cua vì sợ bị cua cắp. Nhưng nhờ là khách hàng ruột của một hàng cua gần nhà mà chị bán hàng đã bật mí cho một mẹo làm cua đồng rất dễ, đảm bảo không bị cua cắp. Đó là sau khi rửa cua thật sạch đổ một ít nước đá vào chậu cua, đảm bảo cua "ngủ" hết, tha hồ xé, đố con nào dám cắp vào ngón tay ngọc ngà của các mẹ nữa đấy.