Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Nhà bánh SG dạo này vắng vẻ thế? Đợt Noel vừa rồi cũng k thấy ai khoe bánh Noel nhỉ???:-/

 

[Bí Xanh Bí Đỏ]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Bí xung phong nè Thỏ ui

Bánh Noel của nhà Bí đó!
Chắc cuối năm mọi người bận quá, nhà Thỏ có bánh gì không?

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Bí xung phong nè Thỏ ui
View attachment 405
Bánh Noel của nhà Bí đó!
Chắc cuối năm mọi người bận quá, nhà Thỏ có bánh gì không?

Công nhận tay nghề Bí lên nhanh thật nha, ngưỡng mộ ghê! E dạo này ít bánh trái gì lắm, k hiểu sao lười quá , mà nói thật là k hiểu sao em k thích bánh khúc cây, nhìn nó k có đẹp lung linh mà trông sần sùi Bí nhỉ??

K làm thì thấy hơi áy náy nên hôm qua em cũng bon chen

Cuộn mặt trong, nhân thơm em làm luôn

Cuộn mặt ngòai vì bánh này nướng phải cái lò hư, khét lẹt, đen xì..hu..hu...

Trang trí nhoe nhóet vì em đánh whipping hư cả 2 lần, ghét thế!!!

Ai có kinh nghiệm đánh kem whipping cứu TS với!!!!!

 

[Họa sĩ nghèo]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

@ Thỏ: sao hai em người tuyết quay đít ra thế kia??? Đánh kem lâu quá nó bị tách nước đó. Đánh đến khi thấy kem bóng mịn, đứng chóp là được thôi!!

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

@ Thỏ: sao hai em người tuyết quay đít ra thế kia??? Đánh kem lâu quá nó bị tách nước đó. Đánh đến khi thấy kem bóng mịn, đứng chóp là được thôi!!

Lúc nó đứng chóp Thỏ cho chocolate vào đánh tiếp thế là nó từa lưa..huhu..

 

[Bí Xanh Bí Đỏ]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

@Thỏ & Sóc: Bánh cuộn của nhà Thỏ Sóc đẹp quá! Hôm trước Bí nướng, cũng giàn bột đều lắm thế mà hổng hiểu tại sao nó nở bên cao bên thấp, nhìn bề mặt đồi núi nhấp nhô. Khiếp lắm! Lấy ra khỏi lò thì nó xẹp xuống bằng mặt hết, kết quả là cái bánh cuộn lại ốm nhánh à!

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

@Thỏ & Sóc: Bánh cuộn của nhà Thỏ Sóc đẹp quá! Hôm trước Bí nướng, cũng giàn bột đều lắm thế mà hổng hiểu tại sao nó nở bên cao bên thấp, nhìn bề mặt đồi núi nhấp nhô. Khiếp lắm! Lấy ra khỏi lò thì nó xẹp xuống bằng mặt hết, kết quả là cái bánh cuộn lại ốm nhánh à!

E hay làm gato Hồng Kông rồi cuộn đó chị, e làm 2 cái nhìn chụp ảnh lung linh thế thôi chứ cũng có chỗ hơi bị nứt, mà em k cần cuộn nóng, chắc gato hk vốn dĩ bánh dai nên để mềm dùng tay cuộn lại cũng vô tư, chả cần phải các thao tác dùng khăn, dùng giấy, dùng nilông hay dùng thước..v..v... như 1 số blog của các cao thủ chỉ dạy đâu

 

[Nikki]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Thấy mọi người khoe bánh nên em cũng thèm, mùa Noel này kế hoạch nhà bánh của em phá sản, chỉ làm được 5 cái khúc củi, mà trong đó có 2 cái làm sớm để mừng sinh nhật 2 đứa cháu

Bánh làm bằng kem bơ sữa tươi moka làm gấp

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

:">nhìn "khúc cây" của Nik rồi quay sang nhìn "khúc cây xấu xí nham nhở" của mình sao mà muốn trốn vì xí hổ quá..hụhụ...

 

[CATTUONGLOILOI]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Nik ui! Hoa trạng nguyên làm bằng gì vậy? Mua ở đâu thế?

 

[xanhduong9]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Trời ơi, chị Thỏ BB cán Puff Pastry siêu quá! Người chi vừa đẹp vừa giỏi thế!

 

[Nikki]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Nik ui! Hoa trạng nguyên làm bằng gì vậy? Mua ở đâu thế?

Hoa trạng nguyên bằng đường í...em mua chung với cái mớ đường trang trí kia, giá 4-5k/cái

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Thỏ Sóc khuấy động tinh thần bánh trái nhà mình tí nhé

Bánh mỳ sừng trâu phomai, công thức của Rùa

Bánh madelines, TS làm theo cthức của Rùa nhưng k cho bột hạnh nhân

Chiều hôm đó nhận khuôn xong là tối làm liền

 

[CATTUONGLOILOI]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Đẹp quá Chị TS ơi! Bánh sừng trâu làm bằng bột ngàn lớp hả chị?

 

[anatomysu]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Cả nhà bánh ơi, hôm qua đi maxi mark thấy có bán đế đựng bánh gatô màu bạc, đẹp y như hàng sing đấy. Hình vuông và hình tròn 22.5cm, 1 lốc 5 cái, giá rẻ . Ai hay làm bánh mang biếu đi mua đi

 

[Cá Chép]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Hôm qua không nghe lời "dụ dỗ" thật là tiếc

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

@};-

Cả nhà bánh ơi, hôm qua đi maxi mark thấy có bán đế đựng bánh gatô màu bạc, đẹp y như hàng sing đấy. Hình vuông và hình tròn 22.5cm, 1 lốc 5 cái, giá rẻ . Ai hay làm bánh mang biếu đi mua đi

Maximax nào vậy V ơi!!!! C đang gần, gấp gấp!!!@};-@};-@};-

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Đẹp quá Chị TS ơi! Bánh sừng trâu làm bằng bột ngàn lớp hả chị?

Bột mỳ số 3 của Prima đó Cát ơi.

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

::-?Cả nhà cho TS hỏi, sao bánh mỳ mình làm hương vị thua xa ngòai tiệm bánh ta?

Nếu thua ít ít k nói, đằng này mình ăn bánh ngòai tiệm thấy thơm ơi là thơm mà sao bánh của mình k thơm cho dù mình luôn cho bơ nhiều hơn ct nhỉ? Hay có hương liệu gì k, nhà mình ai biết chỉ giúp ha. :x

 

[Tho & Soc]

Ðề: Bếp Sài Gòn rực lửa (Tầng 3)

Lại cookies, tết nhất đến nơi rồi nhà mình có bánh gì k?? TS chắc làm vài lọai cookies tặng bà con, nhà mình ai có cookies gì hay hay, ngon ngon, chia sẻ với mọi người nhé :x

Bánh ra lò hôm cuối tuần

Khuyến mãi thêm đĩa hến xào, có bánh....tráng kế bên cho k lạc đề)