- 5,642
- 9
- 38
metyruoi
Active Member
Nghe đồn thịt cóc nhiều dinh dưỡng, một phụ huynh ở Tây Ninh dùng trứng cóc chế biến thức ăn cho cậu con trai 16 tháng tuổi bị suy dinh dưỡng. Chỉ một giờ sau khi ăn, bé nôn ói dữ dội và khó thở.
Tại khoa Hồi sức cấp cứu Bệnh viện Nhi Đồng 1, TP HCM, bệnh nhân lừ đừ, bứt rứt, nhịp tim chậm phải cấp cứu. Các bác sĩ xác định, bé bị ngộ độc do Bufotoxine có trong da, trứng và gan cóc.
Trước tình huống nguy kịch, ngay lập tức, bé được cho thở oxy, tiêm thuốc hỗ trợ nhịp tim và giải độc. Tuy nhiên do độc chất ngấm vào cơ thể với lượng lớn nên phải đến 48 giờ điều trị, tình trạng sức khỏe của bé mới dần ổn định.
Mẹ của bệnh nhi cho biết, do không biết trứng và gan cóc có chất độc nên chị dùng luôn phần nội tạng này để chế biến món ăn cho con.
Theo bác sĩ Nguyễn Minh Tiến, khoa Hồi sức cấp cứu, Bệnh viện Nhi Đồng 1, thịt cóc có hàm lượng đạm sinh học, dinh dưỡng cao, tuy nhiên khi chế biến phải loại bỏ da, trứng, gan vì đây là các bộ phận có chứa chất cực độc. Cũng cần phải nhẹ tay để không làm vỡ trứng, gan, mật cóc, bởi khi vỡ, chất độc có thể thấm vào thịt cóc gây ngộ độc khi ăn.
Theo vnexpress
Hixx, đọc chuyện này mới nhớ, hồi TR nhà em được hơn 1 tuổi, bà ngoại thấy cháu biếng ăn, liền hẹn một chị bán cóc đến, mở cái giỏ ra, một đàn một lũ những tên cóc sần sùi, mắt ngó nghiêng, kêu kéc kéc - xách chân, tóm cổ từng con một. (Nghĩ lại thấy ghê:-&) Rồi làm thịt, rồi rang, rồi xay,...ngay tại nhà. Thành phẩm là hơn 1kg ruốc cóc (kể cả xương), hết 600k. Mẹ nghiến răng kèn kẹt, kêu to hơn tiếng cóc kêu mưa
. Thế mà chả biết có phải ông con sợ ăn phải nọc cóc hay sao mà không động đến 1 sợi ruốc nào, mẹ ăn hết. Hixxx, may mà không ngoẻo củ tỏi.
Tại khoa Hồi sức cấp cứu Bệnh viện Nhi Đồng 1, TP HCM, bệnh nhân lừ đừ, bứt rứt, nhịp tim chậm phải cấp cứu. Các bác sĩ xác định, bé bị ngộ độc do Bufotoxine có trong da, trứng và gan cóc.
Trước tình huống nguy kịch, ngay lập tức, bé được cho thở oxy, tiêm thuốc hỗ trợ nhịp tim và giải độc. Tuy nhiên do độc chất ngấm vào cơ thể với lượng lớn nên phải đến 48 giờ điều trị, tình trạng sức khỏe của bé mới dần ổn định.
Mẹ của bệnh nhi cho biết, do không biết trứng và gan cóc có chất độc nên chị dùng luôn phần nội tạng này để chế biến món ăn cho con.
Theo bác sĩ Nguyễn Minh Tiến, khoa Hồi sức cấp cứu, Bệnh viện Nhi Đồng 1, thịt cóc có hàm lượng đạm sinh học, dinh dưỡng cao, tuy nhiên khi chế biến phải loại bỏ da, trứng, gan vì đây là các bộ phận có chứa chất cực độc. Cũng cần phải nhẹ tay để không làm vỡ trứng, gan, mật cóc, bởi khi vỡ, chất độc có thể thấm vào thịt cóc gây ngộ độc khi ăn.
Theo vnexpress
Hixx, đọc chuyện này mới nhớ, hồi TR nhà em được hơn 1 tuổi, bà ngoại thấy cháu biếng ăn, liền hẹn một chị bán cóc đến, mở cái giỏ ra, một đàn một lũ những tên cóc sần sùi, mắt ngó nghiêng, kêu kéc kéc - xách chân, tóm cổ từng con một. (Nghĩ lại thấy ghê:-&) Rồi làm thịt, rồi rang, rồi xay,...ngay tại nhà. Thành phẩm là hơn 1kg ruốc cóc (kể cả xương), hết 600k. Mẹ nghiến răng kèn kẹt, kêu to hơn tiếng cóc kêu mưa
. Thế mà chả biết có phải ông con sợ ăn phải nọc cóc hay sao mà không động đến 1 sợi ruốc nào, mẹ ăn hết. Hixxx, may mà không ngoẻo củ tỏi.